由香港赛马会慈善信托基金赞助的四海美味直播室自2021年起首播以来一直定期进行直播，希望介绍不同地域的饮食文化，搭建新来港及本地居民之间的桥梁，加深他们的相互了解，提升彼此的接纳和包容，推动社区共融。

中国地大物博，一方水土养一方人，演变出的菜式种类使人眼花撩乱。中心最近进行几次的直播，同样请来九龙香格里拉大酒店前助理行政总厨刘志荣师傅和不同的义工大厨为我们介绍属于他们的家乡菜。让大家可以在家尝试做出不同的地方美食，为生活带动惊喜。

下将与大家共同回顾一下最近几次的直播。

30/9/2022，直播菜式 : 武汉热干面，桂花米酒酿汤圆

19/12/2022，直播菜式 : 肥牛砂锅煲，红枣紫薯核桃露

19/1/2023，直播菜式 : 烧羊架配洋葱炒薯及时蔬，南瓜忌廉汤

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